新米主婦のお料日記。頑張ってレシピも公開します!
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具沢山スープパスタ
今日はブランチのご紹介アップロードファイル2種類のパスタを作りました~。
明太子パスタと具沢山スープパスタ。
P1010445.jpg

明太子パスタはパスタに大葉とたらことのりを乗せるだけなので、
スープパスタのレシピを載せますアップロードファイル

●具沢山スープパスタ●
P1010444.jpg

<レシピ>2人分
 ・フジッリ 70g(マカロニやファルファッレでもいいと思います)
 ・にんじん 3cm程
 ・ほうれん草 3束
 ・椎茸 大きめ1つ
 ・コーン 大さじ1
 ・ハム 2枚
 ・ホワイトソース(過去のレシピ参照) 50cc
 ・コンソメスープ 200cc
 ・生クリーム 50cc
 ・オリーブオイル 適量
 ・塩 少々
 ・こしょう 少々

1.にんじんと椎茸、ハムは1cm角に切る。ほうれん草は3cm程度に切っておく。
2.鍋にオリーブオイルを熱し、にんじんを入れる。椎茸、ハムも入れ、
  油が全体に回ったらコンソメスープ、ホワイトソースを加える。
3.煮立ったら、中火にし、フジッリを加え、袋に書いてある分数火にかける。
  パスタが茹で上がる時間の少し前にコーンとほうれん草を加える。
4.最後に生クリームを加えて、塩・こしょうで味を調えて完成!

本日の夕食は、ちゃんこ鍋であったまりましたステキ!
P1010452.jpg
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コメント

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フジッリをお使いにすてきなレシピですね

うれしくなります。
ryuji_s1 | URL | 2007/12/25/Tue 08:56 [EDIT]
ありがとうございます!
>ryuji_s1 さん
コメントありがとうございます!
レシピなど、かなり我流なので、アドバイスなどありましたら、
ぜひコメントしてください!
yoko114 | URL | 2007/12/26/Wed 10:53 [EDIT]
コメントありがとうございます

ぜひまたお越しください
お待ちしております。
ryuji_s1 | URL | 2007/12/26/Wed 11:21 [EDIT]

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