新米主婦のお料日記。頑張ってレシピも公開します!
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エビマカロニグラタン
●エビマカロニグラタン●
P1030082.jpg
<レシピ>
 ・ホワイトソース 作り方はこちら
 ・えび 100g
 ・玉ねぎ 1/4個
 ・ペンネ 100g
 ・塩 少々
 ・こしょう 少々
 ・とろけるチーズ 適量
 ・パルメザンチーズ 少々

1.ホワイトソースをあらかじめ作っておく。
  エビは殻を剥いて背わたをとり、塩を入れたお湯でさっと茹でる。
  玉ねぎは薄切りにする。
  ペンネは少~し固めくらいに茹でておく。
2.鍋で玉ねぎを炒め、そこにホワイトソース、エビ、ペンネを加え混ぜ合わせる。
3.グラタン皿に2を入れ、とろけるチーズとパルメザンチーズを少々ふりかけ、
  180度のオーブンで15分焼いて完成!

その他は、少しずつ余っていた食材を盛り合わせて。。。↓
P1030084.jpg

にんじんシリシリ、コンソメスープでした。
P1030083.jpg
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| | 2010/02/06/Sat 23:30 [EDIT]

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