新米主婦のお料日記。頑張ってレシピも公開します!
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たこと新ジャガのバジル炒め
●たこと新ジャガのバジル炒め●
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<レシピ>2人分
 ・新ジャガイモ 3個
 ・たこ 2足分くらい
 ・トマト 1/2個
 ・スナップえんどう 5~6本
 ・バジルペースト 大さじ1/2
 ・クレイジーソルト又は塩 少々
 ・こしょう 少々

1.新ジャガはよく洗い、半分に切り、串が通るまで茹でる。
  スナップエンドウは軽く茹でておく。
2.たこ、トマトは一口大に切る。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、たこ、ジャガイモをいためる。
  さらにトマト、スナップエンドウを加え、バジルペースト、塩・こしょうで
  味を調えて完成!


その他は、ほうれん草たっぷりのマカロニグラタン、
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コールスロー、野菜コンソメスープでした。
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