先日の
ボロネーゼのときに余ったソースを使って、
チキンにかけていただきました。
まーいわゆる手抜きです

チキンは塩(シーズンソルト)で下味をつけてグリルしたあと、食べやすい大きさに切ります。
上から
ボロネーズソースをかけて、
ちょっとくどくなるかな、と思いポーチドエッグを乗せることで
まろやかにしてみたけど、なったかな?!

●ボロネーゼチキン~ポーチドエッグ添え●

なんだかあまりおいしそうに撮れませんでした

その他は、温野菜のバルサミコがけ、パンプキンポタージュでした。
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